1. [单选题]宰后畜肉常温存放可发生自溶，这是由于其组织酶在原有体温维持期间分解了
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 蛋白质和维生素
D. 蛋白质和脂肪
E. 脂肪和维生素
2. [多选题]药物经济学成本效果分析的特点有
A. 比较健康效果差别和成本差别
B. 其结果以单位健康效果增加所需成本值表示
C. 治疗结果采用临床效果指标表示，而不采用货币单位
D. 能够进行不同疾病间的比较
E. 能够进行不同治疗方案间的比较
3. [单选题]阿司匹林抑制下列哪种酶而发挥解热镇痛作用（ ）。
A. 脂蛋白酶
B. 脂肪氧合酶
C. 磷脂酶(phospholipase)
D. 环加氧酶
E. 单胺氧化酶
