1. [单选题]某单位会餐的100人中，有30人因食某一被弧菌污染的食物，于会餐后的三天内发生腹泻、腹痛，这30%是
A. 发病率
B. 患病率
C. 罹患率
D. 感染率
E. 相对危险度
2. [单选题]关于构成比指标，描述正确的是
A. 构成比是说明某现象发生的频率或强度的指标
B. 其表示事物内部各部分的比重大小
C. 以m/n示构成比，可得出m与n的倍数关系或m是n的几分之几
D. 事物由A～D四部分构成，其中B的构成比数值最大，据此可得出结论(conclusion that)B最容易发生
E. 各部分构成比之和可以不为1
3. [单选题]某男子因长期饮用劣质白酒引起视力减退，最后导致失明，其原因与酒中下列哪种有害物质(harmful substance)含量较高有关
A. 甲醇
B. 杂醇油
C. 醛类
D. 氢氰酸
E. 铅
4. [多选题]申报保健食品的基本条件(basic condition)是
A. 安全性评价
B. 具有特定保健功能
C. 经地市级卫生行政部门(health administration)审查
D. 产品标签和说明书经卫生部批准
E. 社会需求量大
5. [单选题]下列不能用于受照剂量估算的是
下列不能用于受照剂量估算的是
A. 染色体畸变分析B． CB微核测定C． GPA检测SXB
B. 染色体畸变分析
C. CB微核测定
D. GPA检测
E. 红细胞计数
F. PCC技术
