【导读】
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1. [单选题]组氨酸是婴幼儿的一种必需氨基酸，它主要富含于
A. 肉类
B. 奶类
C. 蛋类
D. 鱼类
E. 豆类
2. [单选题]抽样调查适用于下列哪种情况
A. 物力财力有限，不能完成大量人数的调查
B. 欲了解某地各种疾病常年发病情况
C. 为发现尽可能多的患者并及时进行治疗
D. 为早期发现患者以降低其病死率
E. 欲了解某地一定时期内某病的患病情况
3. [单选题]核爆炸时居民的一般防护不包括
A. 迅速闭眼，勿直视火球
B. 利用地形掩护
C. 向爆心外侧卧倒
D. 遮挡颜面
E. 堵耳
4. [多选题]专供婴儿食用的主、辅食品不得加入的食品添加剂有
A. 色素
B. 营养强化剂
C. 香精
D. 糖精
E. 味精
5. [单选题]排毒系数表示
A. 污染源排放的污染物对人群危害程度的一种相对指标
B. 污染源排放的污染物对环境危害程度的一种相对指标
C. 污染源排放的污染物对生物危害程度的一种相对指标
D. 污染源排放的污染物对动植物危害程度的一种相对指标
E. 污染源排放的污染物对微生物危害程度的一种相对指标
6. [单选题]风池穴当胸锁乳突肌与斜方肌上端之间的凹陷中，后发际上（ ）
A. 0.5寸
B. 1寸
C. 1.5寸
D. 2寸
E. 2.5寸
7. [多选题]标签标注符合国标“化妆品通用标签”要求的是
A. 生产日期(manufacture date)2001年5月20日保质期3年
B. 生产日期(manufacture date)2001年6月1日生产批号016582
C. 生产日期(manufacture date)2001年5月30日请在2003年5月30日前使用
D. 生产批号352681保质期3年
E. 生产批号352681请在2003年4月前使用
8. [单选题]下列不属于Ⅱ相反应的是
A. 与硫酸结合
B. 与谷胱甘肽结合
C. 与蛋白质结合
D. 甲基化作用
E. 与葡萄糖醛酸结合
9. [单选题]嘌呤核苷酸从头合成(de novo synthesis)的原料是
A. 葡萄糖
B. 天冬氨酸
C. 亮氨酸
D. 必需脂肪酸
E. 尿素
10. [单选题]下列不属于食物中毒特征的是
A. 食物中毒的发病必然与近期进食某种食物有关，凡是未进食这种食品的人一般不发病
B. 发病曲线呈现突然上升又迅速下降，无尾峰
C. 化学性食物中毒(chemical food poisoning)发病较细菌性食物中毒发病快
D. 大多数细菌性食物中毒以急性肠道症状为主要表现
E. 食物中毒具有较强的传染性
