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2024卫生营养(士)卫生初级资格冲刺密卷单选题解析(07.03)

来源: 自学库    发布:2024-07-03     [手机版]    
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1. [单选题]含铜丰富的食品不包括

A. 贝类
B. 肝脏
C. 牛奶
D. 坚果
E. 干果类


2. [单选题]下列哪项是肥胖者伴有降低的指标( )。

A. 血糖
B. 血甘油三酯
C. 糖耐量
D. 血胆固醇
E. 血游离脂肪酸


3. [单选题]肠外营养液中加入的糖类一般为(  )。

A. 蔗糖
B. 果糖
C. 半乳糖
D. 葡萄糖
E. 核糖


4. [单选题]某患者因胃癌拟在2d后施行胃大部切除术,此期适宜的膳食为

A. 高蛋白、高能量、高维生素的经口膳食
B. 低蛋白、低能量膳食
C. 半流质或流质膳食
D. 肠外营养
E. 管饲膳食


5. [单选题]女性,40岁,肥胖,于暴饮暴食(engorgement)后突感左上腹刀割样疼痛,并伴恶心呕吐,诊断为急性胰腺炎,营养支持方式为

A. 清流质
B. 低脂低蛋白饮食
C. 清流质+静脉营养
D. 禁食+静脉营养
E. 普食


6. [单选题]下列疾病不是由于营养过剩(overnutrition)引起的是

A. 糖尿病
B. 痛风
C. 肥胖
D. 高胆固醇血症
E. 佝偻病


7. [单选题]关于沙门菌属表述错误的是( )。

A. 最适生长温度为15~20℃
B. 革兰阴性菌
C. 以感染型食物中毒为主
D. 中毒多发生在夏秋季
E. 不耐高温


8. [单选题]中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量中规定,育龄妇女钙的适宜摄人量为(  )。

A. 800mg/d
B. 1000mg/d
C. 1200mg/d
D. 1500mg/d
E. 1800mg/d


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