1. [单选题]长期使用磺胺类药物(amine drugs)可引起缺乏的维生素是（ ）。
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素B1
D. 叶酸
E. 生物素
2. [单选题]胃大部切除术后易造成贫血的原因是
A. 能量摄入不足
B. 蛋白质摄入不足
C. 胃酸分泌不足
D. 脂肪摄入不足
E. 膳食铁供应不足
3. [单选题]可缩合成蔗糖的2分子单糖为
A. 2分子葡萄糖
B. 1分子葡萄糖和1分子果糖
C. 1分子葡萄糖和1分子半乳糖
D. 1分子果糖和1分子半乳糖
E. 2分子半乳糖
