1. [填空题]某患者持续高热，腹胀，肝、脾大，伴有表情淡漠等表现，入院后诊断为伤寒。
该患者的营养治疗方法是（ ）。
A. 高能量膳食
B. 高纤维饮食
C. 流质饮食
D. 禁食
E. 肠外营养
2. [单选题]慢性食管炎(chronic esophagitis)患者为增加食管下段括约肌压力(sphincter pressure)，应选择的食物是（ ）。
A. 巧克力
B. 脱脂牛奶
C. 橘子汁
D. 番茄汁
E. 全脂牛奶
3. [单选题]体虚易感冒者平素宜服（ ）
A. 四物汤
B. 玉屏风散
C. 八珍汤
D. 六味地黄丸
E. 肾气丸
4. [单选题]糖尿病患者(disease)的每日糖类摄入量应该控制在总能量的（ ）。
A. 85%～90%
B. 75%～80%
C. 65%～70%
D. 55%～60%
E. 45%～50%
