1. [填空题]男性，56岁，肥胖，有饮酒嗜好，经常患肺部和泌尿系感染，查体：血压160/100mmHg，空腹血糖7.6mmol/L，三酰甘油2.9mmol/L，B超诊断中度脂肪肝。
该患者因反复患感染性疾病应排除（ ）。
A. 慢性阻塞性肺病
B. 蛋白质营养不良(protein malnutrition)
C. 肾盂肾炎
D. 心肾综合征
E. 糖尿病
2. [单选题]评价食物蛋白质营养价值(protein nutritive value)的公式×100表示的是
A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的功效比值
C. 蛋白质的净利用率
D. 蛋白质的生物价
E. 蛋白质的吸收率
3. [单选题]支链氨基酸主要在哪个组织代谢（ ）。
A. 脑
B. 肾脏
C. 肝脏
D. 骨骼肌
E. 脾脏
4. [单选题]铁(或含铁化合物)的生理功能包括
A. 从肺组织运输氧气至身体各组织
B. 在肌肉中转运和贮存氧
C. 参与呼吸和能量代谢过程
D. 促进胶原合成
E. 以上都是
5. [单选题]痰热扰心型不寐治疗宜选用（ ）
A. 龙胆泻肝汤
B. 温胆汤
C. 半夏泻心汤
D. 归脾汤
E. 朱砂安神丸
6. [单选题]机体缺铁的第三阶段的表现为
A. 血清铁蛋白浓度下降
B. 运铁蛋白(transferrin)浓度下降
C. 游离原卟啉浓度上升
D. 血细胞比容下降
E. 以上全是
