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我国居民膳食脂肪的主要食物来源是

来源: 自学库    发布:2023-09-20     [手机版]    
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正确答案:B。A.谷类食物 B.肉类和植物种子 C.乳类 D.蔬菜和水果 E.鱼油 更多临床营养(中级)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]我国居民膳食脂肪的主要食物来源是

A. 谷类食物
B. 肉类和植物种子(plant seed)
C. 乳类
D. 蔬菜和水果
E. 鱼油


2. [单选题]肾病综合征饮食治疗配制食谱时,以下哪种食物可以选用

A. 咸鱼
B. 咸肉
C. 鸡蛋清
D. 卤豆干
E. 方便面


3. [单选题]老年人保证充足的维生素E供给量是为了( )。

A. 抗疲劳
B. 增进食欲
C. 抗氧化损伤
D. 降低胆固醇


4. [多选题]哪些食物血糖指数较低,糖尿病人(diabetic patients)可以适量多用

A. 大米、精粉面条
B. 土豆(马铃薯)、芋头
C. 黄豆、莲子、绿豆
D. 馒头、咸饼干、咸面包
E. 燕麦片(rolled oats)、养麦、美国大杏仁


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