孕妇营养不良可造成( )。

1. [多选题]孕妇营养不良可造成( )。

A. 早产及新生儿低出生体重发生率增高
B. 围生期婴儿死亡率^{(infant mortality)}增高
C. 影响胎儿和婴儿的体格和智力发育
D. 胎儿先天性畸形发生率增高
E. 胎儿成年后血压与出生体重成正相关

2. [多选题]下列属于营养缺乏症的是( )

A. 克汀病
B. 克山病^{(keshan disease)}
C. 氟骨症
D. 癞皮病
E. 口腔生殖系统综合征

3. [多选题]少渣膳食的适用对象有哪些?( )

A. 口腔溃疡
B. 食管疾病
C. 胃溃疡
D. 咽喉疾病
E. 消化道出血

4. [单选题]下列不是水加热处理的种类与方法的是( )。

A. 焯水
B. 水煮
C. 卤汁走红
D. 水洗

5. [单选题]下列关于正反馈^{(positive feedback)}控制的叙述,正确的是

A. 对受控部分仅有加强作用
B. 通常具有纠正偏差的作用
C. 具有快速性^(rapidity)和预见性
D. 所控制的过程是可逆的
E. 常发生在疾病的恶性循环中

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