【导读】
正确答案:A。A.鉴定到属水平 B.鉴定到科水平 C.鉴定到种水平 D.鉴定到型水平 E.以上都不是 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]某细菌运用API20E试剂条进行鉴定,得到的生化编码运用电脑分析软件解释,显示3个条目,第1条阴沟肠杆菌id值为54%,第2条阪琦肠杆菌15%,第3条产气肠杆菌15%。那么,对本次鉴定结果的评价是
A. 鉴定到属水平
B. 鉴定到科水平
C. 鉴定到种水平
D. 鉴定到型水平
E. 以上都不是
2. [多选题]食品防腐的辐照剂量为
A. 8kGy
B. 4kGy
C. 5kGy
D. 15kGy
E. 6kGy
3. [多选题]初乳蛋白质的特点为
A. 含较多免疫球蛋白
B. IgA是主要的免疫球蛋白
C. IgA含量较牛奶高
D. IgM含量较牛奶高
E. 蛋白质含量是成熟乳的2倍
4. [单选题]真核生物催化tRNA转录的酶是( )
A. DNA聚合酶Ⅱ(polymerase ii)
B. DNA聚合酶Ⅰ
C. RNA聚合酶Ⅱ(polymerase ii)
D. RNA聚合酶Ⅲ
E. RNA聚合酶Ⅰ
5. [多选题]下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化?( )
A. 骨质减少
B. 体内水分减少
C. 基础代谢(basal metabolism)降低
D. 合成代谢升高,分解代谢(catabolism)降低
E. 胃肠的消化功能减弱
6. [单选题]将PBMC悬液倾于玻璃培养瓶中,37℃静置1小时,非粘附细胞主要是 ( )
A. T细胞
B. 单核细胞
C. 淋巴细胞
D. PBMC中混入的杂质细胞
E. B细胞
7. [单选题]肿瘤患者能量消耗增加和能量利用无效是营养不良友生的重要原因(important reasons)之一,影响肿瘤患者能量消耗的主要因素是
A. 肿瘤的类型
B. 肿瘤的部位
C. 肿瘤的分期
D. 肿瘤的荷留时间
E. 肿瘤的大小
8. [多选题]采用混合喂养的基本方法是
A. 先哺乳,后喂配方奶粉
B. 先喂配方奶粉,后哺乳
C. 0~6月龄婴儿宜选用含蛋白质12%~18%的奶粉
D. 0~6月龄婴儿宜选用含蛋白质>18%的奶粉
E. 6月龄以上婴儿宜选用含蛋白质12%~18%的奶粉