1. [单选题]去除大米中黄曲霉毒素的适宜方法是
A. 挑选霉粒法
B. 加水搓洗法
C. 微生物去毒法
D. 加碱去毒法
E. 紫外光照射去毒法
2. [单选题]某队列研究得出的相对危险度为1.5，95%的可信区间为1.1~2.8，下列哪一种说法不正确
A. 该暴露因素是危险因素
B. 暴露组的发病危险是对照组的1.5倍
C. 暴露组的发病危险比对照组高
D. 暴露与疾病的关联为“正”关联
E. 归因危险度为50%
3. [单选题]患儿于某，因发热3日到县医院就诊，接诊医生林某检查后拟诊断为流行性出血热。因县医院不具备(does not have)隔离治疗条件，林某遂嘱患儿的家长带于某去市传染病医院就诊。按照传染病防治法的规定，林某应当
A. 请上级医生会诊，确诊后再转诊
B. 请上级医生会诊，确诊后隔离治疗
C. 向医院领导报告，确诊后对于某就地进行隔离
D. 向当地疾病控制机构报告，并复印病历资料转诊
E. 向当地疾病控制机构报告，由疾病控制机构转诊
4. [单选题]下列关于肽键性质和组成的叙述正确的是
A. 由Ca和C—CooH组成
B. 由Ca和C0，组成
C. 由C和N组成
D. 肽键有一定程度双键性质
E. 肽键可以自由旋转
5. [单选题]在一项社会调查中，调查员(surveyor)向被调查者(respondents)询问“你经常大量吸烟喝酒吗?”属于
A. 诱导型问题
B. 开放式问题
C. 复合型问题
D. 封闭式问题
E. 敏感型问题
6. [单选题]刺激促胰液素分泌最强的刺激因素是
A. 盐酸
B. 组胺
C. 促胃液素(gastrin)
D. 乙酰胆碱
E. 糖
