食物蛋白质的互补作用是指

1. [单选题]食物蛋白质的互补作用是指

A. 供给足够的热量，可节约食物蛋白质的摄入量
B. 供应各种维生素，可节约食物蛋白质的摄人量
C. 供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的营养价值
D. 供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率
E. 混合食用不同种类的蛋白质时，其营养价值比单独食用一种要高

2. [单选题]男性，20岁，大学生，因学习紧张失眠、头痛、记忆力下降。常因小事与同学争吵，上课时注意力不集中，昏昏欲睡，体格检查及头颅CT均未见异常，诊断是 （ ）

A. 躁狂抑郁症
B. 精神分裂症
C. 神经衰弱
D. 焦虑症
E. 癔症

3. [单选题]营养不良患儿皮下脂肪^{(subcutaneous fat)}减少，首先累及的部位是

A. 面颊部
B. 胸部
C. 腹部
D. 臀部
E. 四肢

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