对酸稳定的维生素有：

1. [多选题]对酸稳定的维生素有：

A. 维生素A
B. 维生素B^{(vitamin b)}1
C. 维生素B^{(vitamin b)}2
D. 烟酸
E. 维生素D^{(vitamin d)}

2. [单选题]关于维生素对接触粉尘作业工人的营养作用，认为最重要的维生素是

A. 维生素K
B. 维生素B^{(vitamin b)}1
C. 维生素B^{(vitamin b)}2
D. 维生素C
E. 维生素E

3. [单选题]核黄素能( )的说法是错误的。

A. 参与体内生物氧化与能量代谢
B. 参与上皮的正常生长与分化
C. 参与铁的转运
D. 参与烟酸的代谢

4. [单选题]学龄前儿童^{(preschool children)}每日供给鱼、禽、肉总量为100-125g其食用搭配可以( )

A. 每日食用一种
B. 每日不必都吃
C. 七日食谱中只能选一种
D. 七日食谱中只能选两种

5. [单选题]患"口腔-生殖综合征"是缺乏（ ）。

A. 维生素C
B. 维生素A
C. 维生素B^{(vitamin b)}2
D. 维生素B^{(vitamin b)}1
E. 维生素D^{(vitamin d)}

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.51zkzj.com/knowledge/60j1lv.html