1. [多选题]乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响( )。
A. 乳母的心情
B. 膳食因素
C. 乳母的营养状况
D. 乳母孕前的营养状况
E. 乳母的维生素D的摄入量
2. [多选题]下列哪些是十二指肠溃疡的间接X线征象
A. 龛影
B. 球部变形
C. 球部固定压痛
D. 幽门痉挛
E. 激惹征
3. [多选题]与食品卫生关系密切的霉菌主要是
A. 曲霉属
B. 根霉属
C. 青霉属
D. 镰刀菌属
E. 木霉属
4. [单选题]通常用于培养结核分枝杆菌的培养基是 ( )
A. 改良罗-琴培养基
B. 卡-布培养基
C. 沙氏培养基
D. 血平板
E. 亚碲酸钾培养基
5. [多选题]我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有
A. 平均需要量
B. 可耐受最高摄入量
C. 推荐摄入量
D. 轻度中毒量
E. 适宜摄入量(adequate intake)
6. [多选题]某女,68岁,心肌梗死急性期,伴有高血压。饮食治疗原则应是( )。
A. 少食多餐
B. 肉汤
C. 避免胀气带刺激性食物
D. 限制钠盐
E. 每日总能量800kcal
7. [单选题]人体排泄的嘌呤核昔酸分解代谢(catabolism)的特征性终产物是
A. 尿素
B. 肌酐
C. 尿酸
D. 黄嘌呤
E. 次黄嘌呤
8. [单选题]临床上尿三胆包括 ( )
A. 胆红素、胆绿素、尿胆原
B. 胆红素、尿胆原、尿胆素
C. 粪胆原、粪胆素、尿胆素
D. 粪胆原、胆绿素、胆红素
E. 尿胆原、尿胆素、粪胆素
9. [单选题]哪些具有统计学意义的研究结果(results)较无统计学意义的研究结果(results)被报告和发表的可能性更大,由此造成的偏倚称为
A. 报告偏倚
B. 测量偏倚
C. 发表偏倚
D. 选择偏倚
E. 信息偏倚
