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某厂制作儿童食品需加入红色色素,为安全无害,最好应加入何种红

来源: 自学库    发布:2023-08-28     [手机版]    
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正确答案:E。A.赤鲜红 B.苋莱红 C.胭脂红 D.新红 E.高梁红 更多公卫助理医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]某厂制作儿童食品需加入红色色素,为安全无害,最好应加入何种红色色素

A. 赤鲜红
B. 苋莱红
C. 胭脂红
D. 新红
E. 高梁红


2. [单选题]控制良性复发和防止疟疾传播的药是

A. 甲氧苄啶(TMP)
B. 甲硝唑(灭滴灵)
C. 氯喹
D. 伯氨喹
E. 乙胺嘧啶


3. [单选题]可经脱氨基作用(deamination)生成α一酮戊二酸的氨基酸是

可经脱氨基作用(deamination)生成α一酮戊二酸的氨基酸是

A. 丝氨酸B. 天冬氨酸(aspartic acid)C. 谷氨酸SXB
B. 丝氨酸
C. 天冬氨酸(aspartic acid)
D. 谷氨酸
E. 缬氨酸
F. 丙氨酸(alanine)


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