1. [单选题]某厂制作儿童食品需加入红色色素,为安全无害,最好应加入何种红色色素
A. 赤鲜红
B. 苋莱红
C. 胭脂红
D. 新红
E. 高梁红
2. [单选题]控制良性复发和防止疟疾传播的药是
A. 甲氧苄啶(TMP)
B. 甲硝唑(灭滴灵)
C. 氯喹
D. 伯氨喹
E. 乙胺嘧啶
3. [单选题]可经脱氨基作用(deamination)生成α一酮戊二酸的氨基酸是
可经脱氨基作用(deamination)生成α一酮戊二酸的氨基酸是
A. 丝氨酸B. 天冬氨酸(aspartic acid)C. 谷氨酸SXB
B. 丝氨酸
C. 天冬氨酸(aspartic acid)
D. 谷氨酸
E. 缬氨酸
F. 丙氨酸(alanine)