鉴定维生素C营养状况时，能反映组织中贮备水平的较好生化指标为

1. [单选题]鉴定维生素C营养状况时，能反映组织中贮备水平的较好生化指标为

A. 血浆维生素C含量
B. 白细胞维生素C含量
C. 24小时尿维生素C排出量
D. 负荷试验4小时尿维生素C排出量
E. 一次尿维生素C排出量与肌酐之比值

2. [单选题]某山区为碘缺乏病的流行地区，如果已经引起了群众的重视，但群众不了解病因，应重点采取哪项措施

A. 利用媒体宣传，引起注意
B. 积极强化正确的行为
C. 提供碘盐的使用方法
D. 进行知识的普及教育
E. 以上都不能达到目的

3. [单选题]该社区人群出生率^{(birth rate)}为

A. 0.43‰
B. 1.93‰
C. 0.50‰
D. 1.03‰
E. 7.69％ 某社区：年均人口为116300，年内心血管病患者^{(patients with cardiovascular disease)}共650人，年内共死亡230人，其中60岁以上死亡90人；在全部死亡者中，因心血管病死亡人数为50人，该社区年内共出生120人。

4. [单选题]食物特殊动力作用最大的是

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化物^{(carbohydrate)}
D. 葡萄糖
E. 混合膳食

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