1. [单选题]制作油条时，几乎全部损失的营养素(nutrient)是
A. 维生素B2
B. 烟酸
C. 维生素B1
D. 蛋白质
E. 无机盐
2. [单选题]新生儿生后4～6个月时，体重每月增加
A. 100～200g
B. 300～400g
C. 500～600g
D. 700～800g
E. 900～1000g
3. [单选题]蛋白质合成后经化学修饰的氨基酸是（ ）。
A. 丝氨酸
B. 酪氨酸(tyrosine)
C. 半胱氨酸
D. 羟脯氨酸
E. 蛋(甲硫)氨酸
4. [单选题]肝功能不良时，合成受影响较小的蛋白质是（ ）。
A. 清蛋白
B. 凝血酶原
C. 免疫球蛋白
D. 纤维蛋白原
E. 凝血因子V，Ⅶ和Ⅸ
5. [单选题]诊断子宫性闭经的依据是
A. 注射黄体酮有撤退性出血
B. 注射黄体酮无撤退性出血
C. 雌一孕激素(progesterone)无撤退性出血
D. 雌一孕激素(progesterone)有撤退性出血
E. 雌激素有撤退性出血
6. [单选题]该患者[]最少高于多少时，不需补充碱剂（ ）
A. 10～12mmol/L
B. 12～14mmol/L
C. 14～16mmol/L
D. 16～18mmol/L
E. 18～20mmol/L
