世界卫生组织认为食源性疾病指

1. [单选题]世界卫生组织认为食源性疾病指

A. 通过接触食物引起的疾病，包括传染性和非传染性疾病
B. 通过摄取食物引起的疾病．包括传染性和非传染性疾病
C. 通过摄取食物引起的传染性疾病，不包括中毒
D. 通过摄取食物引起的感染性或中毒性疾病，不包括生活方式病
E. 通过摄取食物引起的中毒，不包括传染性疾病

2. [单选题]表示构成比宜采用

A. 散点图
B. 直方图
C. 线图
D. 圆图
E. 直条图

3. [多选题]碘缺乏病可对人体产生多种危害，包括

A. 单纯性聋哑
B. 新生儿甲状腺功能低下
C. 亚克汀病
D. 早产、死胎
E. 视野缩小

4. [单选题]下列关于蛋白质生物合成的描述哪一项是错误的

A. 氨基酸必需活化成活性氨基酸
B. 氨基酸的羧基端^{(carboxyl terminal)}被活化
C. 体内所有的氨基酸都有相应密码子
D. 活化的氨基酸被搬运到核蛋白体^{(protein body)}上
E. tRNA的反密码子与mRNA上的密码子按碱基配对^{(base pairing)}原则结合

5. [单选题]44.5℃时能生长繁殖发酵乳糖而产酸、产气的菌群

5℃时能生长繁殖发酵乳糖而产酸、产气的菌群

A. 细菌总数
B. 总大肠菌群
C. 粪大肠菌群
D. 粪链球菌群
F. 细菌总数

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