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平衡膳食是指

来源: 自学库    发布:2023-10-24     [手机版]    
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导读

正确答案:BDE。A.使摄食者在能量和营养素上达到了生理需要量的膳食 B.全面达到了营养供给量的膳食 C.避免临床上出现明显缺乏或不足症的膳食 D.在各种营养素之间建立起一种生理上平衡的膳食 E.使三大能量来源的三种生能营养素消耗比例大致相等 更多临床营养(中级)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]平衡膳食是指

A. 使摄食者在能量和营养素上达到了生理需要量的膳食
B. 全面达到了营养供给量的膳食
C. 避免临床上出现明显缺乏或不足症的膳食
D. 在各种营养素之间建立起一种生理上平衡的膳食
E. 使三大能量来源的三种生能营养素消耗比例大致相等


2. [单选题]发生食品中毒时,正确的处理方式是( )。

A. 迅速报警就医
B. 通知附近卫生部门(health department)
C. 保留剩余物(remainder)、呕吐物(vomit)以利诊断
D. 以上都对


3. [多选题]脂肪对婴儿的生理功能主要表现在

A. 储存能量
B. 构成组织细胞的成分
C. 保护器官及参与维持体温
D. 协助脂溶性物质的吸收和转运
E. 提供必需氨基酸


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