1. [单选题]美拉德反应指的是赖氨酸中8-氨基与下列哪类物质起反应
A. 羧基化合物
B. 羟基化合物
C. 羰基化合物
D. 氨基化合物
E. 烷基化合物
2. [多选题]（121～123题共用备选答案）
A. 硫化作用
B. 腐殖质化作用
C. 氨化作用
D. 亚硝化作用(nitrosification)
E. 硝化作用
F. 121.土壤中蛋白质和其他含氮化合物，在需氧和厌氧条件下分解而产生氨的过程
G. 122.土壤中NH3氧化为HN02的过程称为
H. 123.土壤有机物在细菌、真菌、放线菌的作用下形成腐殖酸、木质素、富里酸、胡敏酸的过程
3. [单选题]并联试验可以提高诊断方法的
A. 特异度
B. 灵敏度
C. 约登指数
D. -致性
E. 诊断准确性
4. [单选题]人工游泳池水(swimming pool water)中加入硫酸铜(copper sulfate)是为了
人工游泳池水(swimming pool water)中加入硫酸铜(copper sulfate)是为了
A. 杀灭致病微生物B． 杀灭原虫C． 杀灭病毒SXB
B. 杀灭致病微生物
C. 杀灭原虫
D. 杀灭病毒
E. 控制藻类生长
F. 控制浑浊度
