【导读】
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1. [多选题]测定水中有机污染物时,水样进行分离和富集可采用的方法有
A. 萃取法
B. 吹出-捕集法
C. 沉淀法
D. 吸附柱法
E. 静止顶空法
2. [多选题]下面是测定化妆品pH的操作步骤,以下描述中,正确的是
A. 称取定量样品于50ml烧杯,加入9倍重量的水,搅拌并加热至40℃使样品与水充分混合,冷却至室温,测定样品液温度
B. 按仪器要求准备pH计,并将温度补偿器调至样品液的温度
C. 预计样品的pH呈碱性,分别从标准磷酸缓冲液和硼酸缓冲液(borate buffer)的试剂瓶中倒出约lOml溶液于小烧杯中反复校正pH计
D. 边搅拌边测定样品的pH,当读数稳定后,记录读数
E. 全部测定完毕后,按仪器要求,冲洗电极,并将甘汞电极的橡皮塞/帽套上,玻璃电极浸泡在纯水中,缓冲液倒回瓶中
3. [多选题]下列哪些是水溶性维生素
A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 维生素A
D. 维生素C
E. 维生素K
4. [多选题]下列哪些是SI单位 ( )
A. Osm
B. Katal
C. mg/dl
D. mmol/L
E. g/L
5. [多选题]测砷的样品预处理法中的干灰化法,在样品中加入助灰化剂,以下哪些操作更为合理
A. 口红类样品应加10%硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁
B. 眉笔类样品应加10%硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁
C. 洗法香波类样品应加10%硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁
D. 护肤乳类产品10%硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁
E. 以上都合理
6. [多选题]浑浊度(turbidity)的结果可在测定时直接比较读取,然后乘以稀释倍数。不同浑浊度(turbidity)范围的读数精度要求不同,读数精度符合要求(meet the requirement)的是
A. 浑浊度(turbidity)范围2~10NTU;读数精度2NTU
B. 浑浊度(turbidity)范围10~100NTU;读数精度5NTU
C. 浑浊度(turbidity)范围100~400NTU;读数精度10NTU
D. 浑浊度(turbidity)范围400~700NTU;读数精度50NTU
E. 浑浊度(turbidity)范围700NTU以上;读数精度100NTU
7. [多选题]在样品的保存中,以下哪项叙述正确
A. 保持原有水分
B. 稳定待测成分
C. 防止腐败变质
D. 防止污染
E. 以上都不对
8. [多选题]能同时测定食品中糖精钠、山梨酸和苯甲酸的方法有
A. 高效液相色谱法
B. 微机极谱法
C. 薄层色谱法
D. 气相色谱法
E. 离子选择电极法
9. [多选题]下列哪几种是理想的生物监测的生物材料
A. 乳汁
B. 血
C. 尿
D. 头发
E. 呼出气
10. [多选题]用重铬酸钾标定硫代硫酸钠溶液时,以下操作步骤中,正确的是
A. 称取烘至恒重的基准级重铬酸钾,置于碘量瓶中,加纯水溶解
B. 加定量的硫酸,盖塞
C. 加定量的碘化钾溶液(ki solution),立即用硫代硫酸钠滴定
D. 滴定至溶液颜色变为淡黄色,加入淀粉指示剂
E. 继续滴定至蓝色转变为亮绿色