1. [单选题]评价食物蛋白魇营养价值的公式:[食物氮－(粪氮－粪代谢氮)]÷食物氮×100,表示的是
A. 蛋白质的表观消化率
B. 蛋白质的真消化率(true digestibility)
C. 蛋白质的利用率
D. 蛋白质含量
E. 蛋白质的净利用率
2. [多选题]人的呼吸肌群主要由( )组成。
A. 膈肌
B. 肋间肌(intercostal muscle)
C. 腹肌
D. 肺
E. 呼吸道
3. [单选题]下列哪一种反应需要GTP( )
A. 肽在核蛋白体(ribosome)上的合成
B. 氨基酰－tRNA合成酶对氨基酸的活化
C. 精氨酰－tRNA合成酶对精氨酸的活化
D. 肽从多核蛋白体(ribosome)上的释放
E. 多核蛋白体(ribosome)亚单位的生成
4. [单选题]胰岛素在体内的生物半寿期为 ( )
A. 5～10秒钟
B. 5～10分钟
C. 5～10小时
D. 5～10天
E. 5～10月
5. [多选题]有关尿量的表述正确的是
A. 应精确至1ml
B. 成年人：1000～2000ml／24h
C. 多尿是指24小时尿总量超过2000ml
D. 少尿是指24小时尿量少于1000ml
E. 无尿指24小时尿量少于100ml
