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食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下,由各种因素作用而发

来源: 自学库    发布:2023-07-29     [手机版]    
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正确答案:C。A.低温保藏 B.高温杀菌保藏 C.脱水与干燥保藏 D.腌渍保藏 E.烟熏保藏 更多卫生毒理正高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [填空题]食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下,由各种因素(various factors)作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化

粮谷类最好保藏方法是

A. 低温保藏
B. 高温杀菌保藏
C. 脱水与干燥保藏
D. 腌渍保藏
E. 烟熏保藏


2. [单选题]内伤咳嗽的主要病理因素为( )

A. 火
B. 湿
C. 痰
D. 痰与火
E. 气虚


3. [多选题]津液的功能包括( )

A. 滋润濡养作用
B. 化生血液
C. 化生肾精
D. 调节机体的阴阳平衡
E. 排泄代谢产物


4. [单选题]中医整体观念的内涵是( )

A. 人体是一个有机的整体,人与自然界(man and nature)的统一性
B. 人与社会环境的统一性
C. 人与自然界(man and nature)的统一性
D. 同病异治,异病同治
E. 因时、因地、因人制宜


5. [多选题]下列脏腑中与胸痹的发生密切相关的有( )

A. 心
B. 肝
C. 脾
D. 肺
E. 肾


6. [单选题]过度悲伤对气机的影响是( )

A. 气消
B. 气结
C. 气上
D. 气下
E. 气乱


7. [单选题]瘾疹在脾胃湿热型中的主要证候不包括下列选项中的( )

A. 脘腹疼痛
B. 神疲纳呆
C. 大便泄泻
D. 舌淡,苔薄,脉濡细
E. 大便秘结


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