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评定食物蛋白质营养价值时,采用的参考蛋白是

来源: 自学库    发布:2023-07-28     [手机版]    
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正确答案:A。A.蛋类 B.肉类 C.鱼类 D.奶类 E.豆类 更多卫生毒理副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]评定食物蛋白质营养价值(protein nutritive value)时,采用的参考蛋白是

A. 蛋类
B. 肉类
C. 鱼类
D. 奶类
E. 豆类


2. [多选题]关于流行病学及其与其他学科的关系,下列哪些是正确的

A. 流行病学从群体水平研究疾病
B. 临床医学主要对具体患者进行诊断和治疗
C. 流行病学主要研究疾病在人群中的发生、发展和疾病与健康状况的分布规律
D. 我国的流行病学仅是一门方法学
E. 基础医学从人群水平研究疾病


3. [单选题]腰痛的致病之本是( )

A. 风邪
B. 寒邪
C. 肾虚
D. 脾虚
E. 血瘀


4. [单选题]消毒剂的阴道黏膜刺激指数为5.8,其刺激反应强度评定为

A. 无刺激
B. 极轻度刺激
C. 轻度刺激
D. 中度刺激
E. 重度刺激


5. [单选题]研究某种药物对某病的治疗效果时,试验对象应该是

A. 严重型患者
B. 男、女人数必须相等
C. 患者群中有代表性的样本
D. 对照组为非患某病的人组成
E. 非典型症状的患者


6. [单选题]一条染色体上的节段进入到另一染色体臂内,称为

A. 插入
B. 重复
C. 转换
D. 易位
E. 倒位


7. [单选题]垂直传播是指

A. 经胎盘传播
B. 上行性传播
C. 分娩时引起的传播
D. A、B、C均不是
E. A、B、C均是


8. [单选题]亚慢性毒性试验对动物的要求正确的是

A. 一般要求两种性别
B. 选择离乳不久的动物
C. 必须是啮齿类或非啮齿类的动物
D. 同组动物体重相差不应超过平均体重的10%
E. 大鼠、小鼠每组不少于6组


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