【导读】
正确答案:D。A.果胶 B.木质素 C.牛乳 D.淀粉 E.蘑菇 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]麦芽糖可通过某物质(分解)获得,此物质为( )。
A. 果胶
B. 木质素
C. 牛乳
D. 淀粉
E. 蘑菇
2. [多选题]循行于腹面的经脉有( )
A. 足太阴经
B. 足少阴经
C. 足阳明经
D. 任脉
E. 足厥阴经
3. [单选题]郁证总的治则是( )
A. 行气化痰
B. 利湿清热
C. 益气养血
D. 疏通气机
E. 消食行气
4. [单选题]食品生产经营人员必须多长时间进行健康检查
A. 每年
B. 两年
C. 半年
D. 三年
E. 三年半
5. [单选题]肝在五行属木,与其相表里的是( )
A. 胃
B. 膀胱
C. 小肠
D. 胆
E. 爪
6. [单选题]脂溢性皮炎可能是由于缺乏
A. 蛋白质
B. 糖类
C. 脂肪
D. 维生素B2
E. 维生素B1
7. [单选题]职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的
A. 5%~10%
B. 14%~15%
C. 20%~25%
D. 25%~30%
E. 20%~35%
8. [单选题]在机体内形成氨最少的氨基酸有
A. 精氨酸、谷氨酸、色氨酸(tryptophan)
B. 精氨酸、蛋氨酸、甘氨酸
C. 色氨酸(tryptophan)、苏氨酸、甘氨酸
D. 丙氨酸、蛋氨酸、丝氨酸(serine)
E. 赖氨酸、组氨酸、甘氨酸
9. [单选题]药物的四性是( )
A. 甘苦辛咸
B. 升降浮沉
C. 温热寒凉
D. 升降出入
E. 君臣佐使(associates)