1. [单选题]白化症的病因是由于先天性缺乏
A. 酪氨酸酶
B. 酪氨酸转化酶(invertase)
C. 尿黑酸氧化酶
D. 苯丙氨酸羟化酶
E. 对羟苯丙氨酸氧化酶
2. [单选题]进行暴发调查时的首要工作是
A. 计算各种罹患率
B. 核实诊断
C. 形成病因假设并检验假设
D. 扑灭疫情
E. 制定防制措施
3. [单选题]在鱼类及水产品中常见的食品细菌是
在鱼类及水产品中常见的食品细菌是
A. 假单胞菌属B． 葡萄球菌属C． 芽胞杆菌属(bacilli)S
B. 假单胞菌属
C. 葡萄球菌属
D. 芽胞杆菌属(bacilli)
E. 肠杆菌科
F. 弧菌属
