1. [单选题]下列物质中，不是细菌合成代谢产物的一种是
A. 色素
B. 细菌素
C. 热原质
D. 抗毒素(antitoxin)
E. 抗生素
2. [单选题]可能引起的中毒食物是
A. 玉米、小麦、大米
B. 肉类
C. 蛋类
D. 鱼类
E. 奶类
3. [单选题]该谷物的限制氨基酸是
A. 色氨酸(tryptophan)
B. 缬氨酸
C. 苏氨酸
D. 赖氨酸
E. 蛋氨酸
4. [单选题]在三面投影中，水平投影反映
A. 形体的长度和高度
B. 形体的宽度和高度
C. 形体的长度和宽度
D. 形体的前面
E. 形体的侧面
