【导读】
正确答案:D。A.26℃，90℃ B.36℃、90℃ C.46℃、100℃ D.56℃、100℃ E.66℃、100℃ 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]本－周蛋白凝固和溶解的温度分别为 ( )
A. 26℃，90℃ B. 36℃、90℃ C. 46℃、100℃ D. 56℃、100℃ E. 66℃、100℃
2. [多选题]以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是
A. 硒 B. 锰 C. 铜 D. 钼 E. 铬
3. [多选题]酒中的嫌忌成分有( )。
A. 丙酮 B. 甲醇 C. 甲醛 D. 杂醇油 E. 酚类化合物
