1. [单选题]Indol试验阳性表明细菌可产生
A. 色氨酸酶
B. 胱氨酸酶
C. 谷氨酸酶
D. 组氨酸酶(histidase)
E. 神经氨酸酶
2. [单选题]为了保护消费者的安全，我国对食品添加剂的使用有着严格的要求，未经允许不得在下列哪类食品中加人食品添加剂
A. 饮料类食品
B. 老年食品
C. 保健食品
D. 强化食品
E. 婴儿及儿童食品
3. [单选题]某校舍一学生近Et出现发热(T：39℃)，食欲缺乏，全身乏力，腹泻，呕吐等症状，检查：肝脏肋下两指，ALT异常，现高度怀疑为
A. 流行性感冒
B. 病毒性肝炎(induced hepatitis)
C. 流行性脑炎
D. 急性肠道感染
E. 中毒性消化不良(toxic dyspepsia)
4. [单选题]造成食物中毒,没有违法所得,可罚款
造成食物中毒，没有违法所得，可罚款
A. 200~2万元B． 500~5万元C． 1 000~5万元SX
B. 200～2万元
C. 500～5万元
D. 1 000～5万元
E. 1 000～4万元
F. 100～3万元
5. [单选题]北京医疗队支援西藏，某医师在拉萨工作一年后出现紫绀和双面颊毛细血管网，有头昏、头痛、胸闷、气短、乏力等症状，红细胞数6×1012/L，血红蛋白220g/L，最可能诊断为
A. 高原肺水肿
B. 高原脑水肿(high altitude cerebral edema)
C. 急性高原反应
D. 高原心脏病
E. 高原红细胞增多症
