【导读】
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1. [单选题]下列有关膳食结构说法错误的是( )。
A. 豆类富含优质的蛋白质、钙、维生素等营养物质
B. 正常成人每日烹调用油不应超过25克(半两)，食盐不超过6克
C. 蔬菜、水果是人体维生素、无机盐和食物纤维的主要来源
D. 动物油的不饱和脂肪酸多，不易被消化，应减少动物油食用比例
2. [单选题]某人3日前出现鼻塞、流清水样鼻涕、喷嚏、咽痛等症状，无发热及全身症状，医生向病人解释这只是普通感冒，嘱咐多饮水及注意休息，下列描述中错误的是( )。
A. 普通感冒一般5-7天可自愈
B. 普通感冒是指狭义上的呼吸道感染
C. 该病人的血常规检查(blood routine examination)中白细胞计数正常，淋巴细胞比例升高
D. 该病人感冒期间应多吃猪肉、羊肉等以保证充足的蛋白质摄入
3. [单选题]我国成功地将杂交技术应用于水稻育种，并提出了三系育种理论，极大地丰富了遗传育种理论。其中，"三系"不包括( )。
A. 不育系
B. 保持系
C. 发展系
D. 恢复系
4. [单选题]人类食用的植物中许多含有天然有毒物质，如果误食，就有可能中毒。下列食品中没有毒性的是( )。
A. 青西红柿
B. 干黄花菜
C. 鲜木耳
D. 苦杏仁
5. [单选题]根据我国刑法，下列情形构成犯罪(a crime)的是( )。
A. 甲将一岁的女儿遗弃在公园长椅上，后女孩被冻死
B. 乙收留了福利院走失的孤儿却未办收养手续，将其抚养成人
C. 过路人丙看见公寓发生火灾而不报警，火灾中有三人死亡
D. 丁因工作中发生矛盾而扬言要殴打同事，同事害怕逃跑，在逃跑过程中不慎坠楼身亡
6. [单选题]目前，诊断疯牛病(bse)最常用的有效、简单而敏感的方法是( )。
A. 免疫印迹法
B. 基因分析法
C. ELISA
D. 免疫荧光法
7. [单选题]下列有关传染病的说法正确的是( )。
A. 与艾滋病人一起游泳会发生感染
B. 接种流感疫苗后就不会再感冒了
C. 新生儿出生24小时内应接种乙肝疫苗
D. 动物咬伤超过24小时后，注射狂犬疫苗无效
