【导读】
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1. [多选题]食品卫生标准包括下列哪些项目
A. 食品原料与产品卫生标准
B. 食品添加剂使用卫生标准
C. 食品企业生产卫生规范
D. 食品标签标准(food labelling standard)
E. 食品卫生检验方法
2. [多选题]最常用的核辐射探测器有
A. 气体探测器
B. 固体探测器
C. 液体探测器
D. 闪烁探测器
E. 半导体探测器
3. [多选题]属于人工自动免疫制剂的有
A. 活菌苗
B. 死疫苗
C. 破伤风类毒素
D. 破伤风抗毒素
E. 丙种球蛋白
4. [多选题]单独使用扶正法适用于（ ）
A. 纯虚证
B. 虚实夹杂证
C. 纯实证
D. 真虚假实证
E. 真热假寒证
5. [多选题]适用于低蛋白饮食的是
A. 急性肾炎患者
B. 消化性溃疡患者
C. 尿毒症患者
D. 糖尿病患者
E. 肝功能衰竭病人
6. [多选题]下列哪些预防措施是针对传染病接触者的
A. 住院隔离
B. 留验
C. 应急接种
D. 药物预防
E. 医学观察
7. [单选题]望舌以辨别疾病虚实，主要观察（ ）
A. 舌色浅深
B. 舌质老嫩
C. 舌苔厚薄
D. 舌苔润燥
E. 舌体胖瘦
8. [多选题]内伤发热的特点为（ ）
A. 发热缓慢
B. 病程较长
C. 不恶寒或怯冷得衣则解
D. 发热时发时止或发有定时
E. 时伴有自汗或盗汗
9. [多选题]氨基酸的脱氨基作用有
A. 转氨基作用
B. 氧化脱氨基作用
C. 联合脱氨基作用
D. 嘌呤核苷酸循环
E. 甲硫氨酸循环(methionine salvage pathway)
10. [单选题]肾在五行属水，与其相表里的是（ ）
A. 膀胱
B. 胆
C. 胃
D. 小肠
E. 耳
