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人体所需烟酸中,一部分可由色氨酸转化而来,在体内生成1mg烟酸

来源: 自学库    发布:2023-07-26     [手机版]    
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正确答案:D。A.1mg B.6mg C.10mg D.60mg E.100mg 更多临床营养(中级)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]人体所需烟酸中,一部分(part)可由色氨酸(tryptophan)转化而来,在体内生成1mg烟酸需色氨酸(tryptophan)

A. 1mg
B. 6mg
C. 10mg
D. 60mg
E. 100mg


2. [单选题]某食物(每100g食部)含钙80mg,提供的能量为180kcal,对一名轻体力成年女性(EER1800kcal,钙的RNI为800mg)而言,该食物钙的INQ值是多少?

A. 0.04
B. 0.1
C. 1
D. 22.5


3. [单选题]氨基酸脱氨基后能生成( )。

A. 乳酸
B. CO2和H2O
C. α-酮酸
D. 乙酰CoA
E. 丙酮酸


4. [多选题]使体内钙排出量增多的因素有哪些

A. 维生素A
B. 柠檬酸
C. 高维生素C
D. 酸中毒
E. 补液


5. [单选题]三大营养素的代谢产物经三羧酸循环生成( )。

A. 乳酸
B. CO2和H2O
C. α-酮酸
D. 乙酰CoA
E. 丙酮酸


6. [单选题]在进行膳食调查结果评价时,应该包含下列哪些方面的内容?①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来源

A. ①②③④
B. ②③④⑤
C. ①③④⑤
D. ①②④⑤


7. [多选题]对酸稳定的维生素有:

A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 烟酸
E. 维生素D


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