【导读】
正确答案:D。A.缬氨酸 B.异亮氨酸 C.脯氨酸 D.胍氨酸 E.酪氨酸 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]组成蛋白质的氨基酸不包括
A. 缬氨酸
B. 异亮氨酸(isoleucine)
C. 脯氨酸
D. 胍氨酸
E. 酪氨酸
2. [多选题]机体的营养状况影响呼吸系统各个环节(each link)为( )。
A. 能量和营养物质供给
B. 做功效率
C. 组织修复
D. 防御能力
E. 抗疲劳能力(anti-fatigue ability)
3. [单选题]以下哪项研究宜采用实验流行病学方法
A. 某人群HBsAg筛查
B. SARS发病与吃果子狸关系的研究
C. AIDS疫苗保护效果的评价
D. 肺癌5年生存率研究
E. 流感病毒基因(virus gene)变异规律研究
4. [单选题]细菌的生长繁殖方式是( )
A. 孢子生殖
B. 二分裂
C. 有丝分裂
D. 复制
E. 断裂
5. [多选题]对慢性病预防中的高危人群策略描述正确的是( )
A. 针对处于较高水平的致病危险因素采取干预措施
B. 可以使大多数人受益
C. 关注病因链的远端环节
D. 效果明确
E. 减轻疾病负担起效慢
6. [单选题]钙的生理功能不包括下面哪一项
A. 构成骨骼和牙齿
B. 参与凝血过程
C. 维持神经与肌肉活动
D. 与蛋白质及核酸合成有关
E. 促进体内某些酶的活性