【导读】
正确答案:E。A.肝功能不好 B.肝中脂肪代谢障碍 C.脂肪转运障碍 D.脂肪摄食过多 E.糖的供应不足或利用障碍 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]肝脏在脂肪代谢中产生过多酮体主要由于
A. 肝功能不好
B. 肝中脂肪代谢障碍
C. 脂肪转运障碍
D. 脂肪摄食过多
E. 糖的供应不足或利用障碍
2. [单选题]对缺铁性贫血无症状表现的缺铁期具有早期诊断价值的指标为
A. 血清铁蛋白
B. 血清铁
C. 贮存铁
D. 总铁结合力(iron binding capacity)
E. 血红蛋白
3. [多选题]平胃散的药物组成是( )
A. 苍术、厚朴
B. 生姜、大枣
C. 半夏
D. 陈皮
E. 甘草
4. [单选题]脂肪肝患者
A. 不食用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心
B. 适当提高糖类和甜食的摄入
C. 适当提高脂肪的摄入
D. 伴有腹水或水肿者应适当摄入钠盐
E. 提高精细食物的摄入量
5. [单选题]下列关于样本含量估计的叙述,正确的是
A. 样本含量越大越好
B. 以实际可以收集到的样本含量为准
C. 时间、财力、人力等条件允许下的最大观察单位数
D. 一定的检验水准和检验效能下的最少观察单位数
E. 根据研究目的确定的最大观察单位数
6. [单选题]高钾膳食适用于低钾血症患者,膳食中一日 钾供给量为
A. 4g以上
B. 3g
C. 2g
D. 1.5g
E. 1g
7. [单选题]食物中毒的技术处理是指
A. 救治中毒者
B. 对发生中毒的单位罚款
C. 对发生中毒的单位负责人处罚
D. 对发生中毒的单位停业整顿(stop doing business for internalrectifi)
E. 对发生中毒的单位向法院起诉
8. [单选题]社会医学(social medicine)重视下列哪些因素对人群健康及疾病的影响
A. 生物因素
B. 遗传因素
C. 社会因素
D. 以上都是
E. 以上都不是
9. [单选题]肝功能衰竭膳食不能选用下列哪些食物?( )
A. 油条
B. 苹果
C. 番茄
D. 菠菜