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食品生产经营人员有下列情形之一的,不得参加接触直接入口食品的

来源: 自学库    发布:2023-07-30     [手机版]    
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正确答案:E。A.患有痢疾 B.患有伤寒 C.患有病毒性肝炎 D.渗出性皮肤病 E.牙周炎 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]食品生产经营人员有下列情形之一的,不得参加接触直接入口食品的工作。但除外

A. 患有痢疾
B. 患有伤寒
C. 患有病毒性肝炎(induced hepatitis)
D. 渗出性皮肤病
E. 牙周炎


2. [单选题]对某一45岁男子,进行健康危险因素的评价,评价结果为评价年龄49.5岁,增长年龄为43.5岁,说明

A. 该男子健康状况较好,存在的危险因素比当地平均水平(average level)
B. 该男子存在的危险因素接近当地平均水平(average level),不需要改变这些危险因素
C. 该男子存在的危险因素较当地平均水平(average level)高,个人不易改变这些危险因素
D. 该男子存在的危险因素较当地平均水平(average level)高,个人有可能改变这些危险因素
E. 该男子不存在的危险因素


3. [单选题]选用Wilcoxon配对秩和检验时,其假设为

A. 两样本对应的总体分布相同
B. 两样本对应的总体的中位数相同
C. 两样本均数相同
D. 两样本差值的总体中位数为0
E. 以上都不对


4. [多选题]生地黄的主治病证是( )

A. 温热病热入营分
B. 血热妄行出血证
C. 热病伤阴,口干口渴
D. 消渴证
E. 热伤阴液,肠燥便秘


5. [多选题]《中国居民膳食指南》中关于学龄前儿童的膳食指南特别强调了( )

A. 每日饮奶
B. 养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯
C. 多吃谷类
D. 重视户外活动
E. 饮用清淡饮料,控制食糖摄入


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