【导读】
正确答案:A。A.胆汁溶菌试验和菊糖发酵试验 B.血浆凝固酶试验和菊糖发酵试验 C.血浆凝固酶试验和甘露醇发酵试验 D.胆汁溶菌试验和甘露醇发酵试验 E.乳糖发酵试验和蔗糖发酵试验 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]鉴别肺炎球菌(pneumococcus)与甲型链球菌的试验是( )
A. 胆汁溶菌试验和菊糖发酵试验
B. 血浆凝固酶试验和菊糖发酵试验
C. 血浆凝固酶试验和甘露醇发酵(mannose ferment)试验
D. 胆汁溶菌试验和甘露醇发酵(mannose ferment)试验
E. 乳糖发酵试验和蔗糖发酵试验
2. [单选题]消化性溃疡营养治疗的饮食原则是( )软食。
A. 低脂、适量蛋白、低膳食纤维
B. 高脂、高蛋白、低膳食纤维
C. 低脂、适量蛋白、高膳食纤维
D. 高脂、低蛋白、高膳食纤维
3. [单选题]关于癌基因致癌的叙述,错误的是
A. 细胞内存在原癌基因,在正常细胞中原癌基因的表达不引起恶性突变
B. 正常细胞中的原癌基因必须经过活化,才能导致细胞的恶性转化
C. 已鉴定了多种病毒癌基因,每一种都能在细胞中有相应的原癌基因,因此病毒是癌症发生的最重病因
D. 原癌基因的活化机制主要为点突变、基因扩增和染色体断裂
E. 正常细胞至少需要原癌基因两次突变才能转变为肿瘤细胞
4. [单选题]在致畸试验中,判断动物有否"受孕"最有力的依据是
A. 阴道内有无阴栓发现
B. 雌性动物的体重
C. 雌性动物的活动状况
D. 雌雄动物同笼的比例
E. 雌雄动物同笼的时间
5. [单选题]下列不属关元穴主治的是( )
A. 眩晕
B. 痛经
C. 泄泻
D. 中风闭证
E. 疝气
6. [单选题]下列事件可造成食品生物性污染的是( )
A. 奶粉中加入三聚氰胺
B. 小麦保存不当发霉
C. 苹果表面农药残留
D. 鱼虾遭受镉污染
E. 果汁中添加过量色素
7. [多选题]老年妇女的常见疾病(common diseases)有( )。
A. 骨质疏松症
B. 高血压病
C. 高血脂
D. 冠心病
E. 以上都不是