【导读】
正确答案:D。A.40 B.60 C.80 D.100 E.120 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]使用大鼠对一农药进行长期致癌试验,每组的动物数至少应为
A. 40
B. 60
C. 80
D. 100
E. 120
2. [多选题]内伤发热(fever due to internal injury)辨证时应注意区别( )
A. 病情轻重
B. 发病部位
C. 起病缓急
D. 证候虚实
E. 在气在血
3. [单选题]谷类的第二限制性氨基酸(limiting amino acid)是
A. 赖氨酸
B. 含硫氨基酸
C. 苏氨酸
D. 色氨酸
E. 蛋氨酸
4. [单选题]以下几种物质中的致癌性最强的是
A. N-亚硝基化合物
B. 黄曲霉毒素
C. 多环芳烃化合物
D. 杂环胺类
E. 农药
5. [多选题]预防营养缺乏病的措施有( )。
A. 长期坚持食用精白米面
B. 推广母乳喂养
C. 纠正偏食、挑食习惯
D. 科学安排好一日三餐
E. 提倡吃标准米面、适当增加粗粮供应
6. [单选题]氮平衡的公式为( )
A. 氮平衡=摄入氮-(尿代谢氮+粪代谢氮+皮肤等氮损失)
B. 氮平衡=摄入氮-(尿代谢氮+粪氮+皮肤氮损失)
C. 氮平衡=摄入氮-(尿代谢氮+粪氮+皮肤等氮损失)
D. 氮平衡=摄入氮-(尿氮+粪代谢氮+皮肤等氮损失)
E. 氮平衡=摄入氮-(尿氮+粪氮+皮肤等氮损失)