1. [单选题]膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和
A. 大米
B. 玉米
C. 大豆及豆制品
D. 面粉
E. 麦片
2. [单选题]致死剂量(浓度)包括
A. 半数致死剂量
B. 绝对致死剂量
C. 最小致死量(minimal lethal dose)
D. 半数致死浓度
E. 以上都是
3. [单选题]下列何种表现属职业性多发病
A. 矿工的矽肺
B. 喷漆车间的苯中毒
C. 冶炼厂的铅中毒
D. 纺织厂的噪声性耳聋
E. 建筑工人(building labourer)的腰背痛
4. [单选题]关于胃排空的叙述，正确的是
A. 食物入胃后30分钟开始
B. 大块食物排空快于小颗粒
C. 糖类最快，蛋白质最慢
D. 高渗溶液快于等渗液
E. 混合食物完全排空需4～6小时
5. [单选题]基因突变不包括
A. 转换
B. 颠换
C. 移码突变
D. DNA大段损伤
E. 裂隙
6. [单选题]采用流式细胞术鉴定的一种人外周血细胞表达CD56，这种细胞可能
A. 提呈外源性抗原(exogenous antigen)
B. 杀伤肿瘤细胞
C. 吞噬细胞
D. 产生抗体
E. 表达TCR
7. [单选题]女，67岁，右手抖动，动作缓慢，考虑为帕金森病，体检时下列最不可能出现的体征是
A. 右上肢肌张力增高
B. 右上下肢反射亢进
C. 面部表情刻板
D. 行走时步距变小
E. 行走时右上肢连带动作消失
