1. [单选题]美拉德反应指的是赖氨酸中8-氨基与下列哪类物质起反应
A. 羧基化合物
B. 羟基化合物
C. 羰基化合物
D. 氨基化合物
E. 烷基化合物
2. [单选题]我国评价水体微生物学性状时，作为粪便污染水体的指示菌(indicative bacteria)是
A. 粪链球菌
B. 粪大肠菌(fecal coliform)群
C. 肠道病毒
D. 总大肠菌群
E. 细菌总数
3. [单选题]当静息电位的数值向膜内负值加大的方向变化时，称作膜的
A. 极化
B. 去极化
C. 复极化(repolarization)
D. 反极化
E. 超极化
4. [单选题]不宜用于浸润麻醉的药物是
A. 利多卡因
B. 丁卡因
C. 普鲁卡因(procaine)
D. 布比卡因
E. 罗哌卡因
