【导读】
正确答案:B。A.保护生活环境和劳动环境 B.保护人群健康,提高人群健康水平和生活质量 C.保护老年人健康长寿 D.保护妇女儿童健康发展 E.创造良好的生活条件 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]社会医学(social medicine)的基本任务是
A. 保护生活环境和劳动环境
B. 保护人群健康,提高人群健康水平和生活质量
C. 保护老年人健康长寿
D. 保护妇女儿童健康发展
E. 创造良好的生活条件
2. [单选题]在植物界分布最广、最多的黄酮类化合物是( )
A. 槲皮素
B. 葛根素
C. 儿茶素
D. 大豆素
E. 茶多酚
3. [单选题]妊娠期妇女血容量发生变化,容易出现( )
A. 生理性贫血
B. 缺铁性贫血
C. 巨幼红细胞性贫血
D. 混合型贫血
E. 病理性贫血
4. [单选题]下列不属于现场定性研究的是
A. 定性研究注重的是事物的结果
B. 定性研究的结果很少用概率统计分析
C. 定性研究需要与研究对象保持较长时间的接触
D. 定性研究的结果不能外推
E. 定性研究一般采用非概率抽样
5. [单选题]接受婚前医学检查的人员对检查结果持有异议的( )
A. 可以申请复议
B. 可以申请医学技术鉴定
C. 应当申请医学技术鉴定
D. 可以提起诉讼
E. 可以重新接受婚前医学检查
6. [单选题]以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质(harmful substance)
A. 龙葵素
B. 组胺
C. 亚硝胺
D. 苯并芘
E. 鹿花毒蕈
7. [单选题]制定调查计划时,下列哪项是不正确的
A. 根据调查目的和指标,确定观察对象和单位
B. 应划清调查总体的同质范围
C. 调查指标应精选,重点突出
D. 调查指标是选定调查目的的依据
E. 调查指标应尽量选定量指标
8. [单选题]关于共有序列的叙述错误的是( )
A. TTGACA是共有序列
B. TATAAT是共有序列
C. CAAT盒是共有序列
D. 启动序列中部分的核苷酸排列顺序
E. 启动序列中所有的核苷酸排列顺序
9. [单选题]膳食叶酸当量(DFE)的计算正确的是
A. 膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(μg)+2.3×叶酸补充剂(μg)
B. 膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg)
C. 膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(μg)+1.5×叶酸补充剂(μg)
D. 膳食叶酸当量(DFE)=1.5×膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg)
E. 膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(mg)+1.5×叶酸补充剂(mg)
10. [单选题]食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中,对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的
A. 维生素
B. 能量
C. 蛋白质
D. 脂肪
E. 碳水化合物