【导读】
正确答案:A。A.贲门 B.幽门 C.胃窦 D.胃底 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]胃的上口称( ),即胃的入口,上接食管。
A. 贲门
B. 幽门
C. 胃窦
D. 胃底
2. [单选题]幼儿膳食主要应为( )
A. 奶类
B. 谷类
C. 豆类
D. 含蛋白质丰富的食物
E. 含脂肪丰富的食物
3. [单选题]对不同历史阶段(different historical phases)的医学科学发展和医学实践起着重要导向作用的是
A. 方法论
B. 医学模式
C. 价值观
D. 技术
E. 理论
4. [单选题]情志异常易使肝的疏泄功能失调,此种情志多为( )
A. 过喜
B. 过思
C. 过怒
D. 过恐
E. 过悲
5. [单选题]基础代谢(basal metabolism)是指
A. 食物热效应
B. 因摄食而引起的能量额外消耗
C. 对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化需要额外消耗的能量
D. 维持生命的最低能量消耗(low power consumption)
E. 轻体力活动的能量消耗
6. [单选题]在生物转化中最常见的结合剂是( )
A. 甲基
B. 乙酰基
C. 谷胱甘肽
D. 硫酸
E. 葡萄糖醛酸(uronic acid)