【导读】
正确答案:E。A.促成因素 B.倾向因素 C.强化因素 D.健康相关行为 E.以上各项均是 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]健康教育与健康促进的效应评价内容包括
A. 促成因素
B. 倾向因素
C. 强化因素
D. 健康相关行为
E. 以上各项均是
2. [多选题]放射性核素向动物性食品转移的途径有( )
A. 水
B. 土壤
C. 空气
D. 植物
E. 藻类
3. [单选题]下列碳水化合物中,能够被肠道有益菌(intestinal available bacteria)发酵为短链脂肪酸的是( )
A. 单糖
B. 双糖
C. 寡糖
D. 淀粉
E. 蔗糖
4. [多选题]酒中的嫌忌成分有( )。
A. 丙酮
B. 甲醇
C. 甲醛
D. 杂醇油
E. 酚类化合物
5. [单选题]下述哪项是对病例对照研究的描述
A. 对既往死亡或发病进行研究,以便能够对将来疾病的发生作出估计
B. 根据所积累的某病与某因素有关的假设,对不同地区和不同情况下进行的既往研究作分析
C. 为确立病例中调研的特征的相对频率,获得病例和对照的病史及其他信息
D. 在已戒烟的男性和尚在吸烟的对照中研究癌症的相对危险度
E. 不同层次人群中调查的疾病的流行率