【导读】
正确答案:E。A.大鼠全胚胎培养 B.胚胎细胞微团培养 C.小鼠胚胎干细胞试验 D.致畸试验 E.发育毒性的体内预筛试验 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]属于体内试验的发育毒性替代试验是
A. 大鼠全胚胎培养
B. 胚胎细胞微团培养
C. 小鼠胚胎干细胞(mouse embryonic stem cells)试验
D. 致畸试验
E. 发育毒性的体内预筛试验
2. [单选题]下列癌症中，东方膳食模式罹患癌症发病率(cancer morbidity)最高的是（ ）
A. 乳腺癌
B. 胃癌
C. 胰腺癌
D. 前列腺癌
E. 结肠癌
3. [单选题]统计工作的基本步骤是
A. 设计、搜集资料、整理资料和分析资料
B. 设计、统计分析、统计描述和统计推断
C. 选择对象(alternative)、计算统计指标、参数估计和假设检验
D. 搜集资料、计算均数、标准差、标准误
E. 搜集资料、整理资料和分析资料
4. [单选题]在食品腐败变质过程中通常占优势的微生物是（ ）
A. 细菌
B. 真菌
C. 酵母菌
D. 寄生虫
E. 病毒
5. [单选题]常出现“线样征”的肠疾病是
A. 节段性肠炎
B. 淋巴瘤
C. 小肠吸收不良
D. 溃疡型结肠炎
E. 坏死性肠炎
6. [单选题]抽样研究中，标准误越大，表示什么越大
A. 系统误差
B. 样本含量
C. Ⅰ型错误
D. 把握度
E. 抽样误差(sampling error)
