1. [单选题]干燥食品的含水量通常为
A. 15%以下
B. 15%～20%
C. 20%～25%
D. 25%～30%
E. 超过30%
2. [单选题]现况调查的目的不包括
A. 查明当前某地某种疾病的流行强度
B. 查明该病在该地区的分布特点
C. 早期发现病人，以利于早期治疗
D. 评价疾病的防治效果
E. 确定该病的病因
3. [单选题]咯血最常见于
A. 支气管扩张症
B. 血小板减少性紫癜
C. 支原体肺炎
D. 肺癌
E. 风湿热
4. [单选题]表示气温和气湿综合作用的结果为
A. 黑球温度
B. 湿球温度
C. 干球温度
D. 有效温度
E. 校正有效温度
5. [单选题]哪项不是职业病诊断依据
A. 职业史
B. 疾病史
C. 实验室检查
D. 相关症状体征
E. 劳动卫生现场调查
6. [单选题]与机体免疫功能密切相关，且较为肯定的微量元素有
A. 硒、锰、钠
B. 锌、铁、硒
C. 钙、锌、铜
D. 钴、磷、钼
E. 碘、钾、铬
7. [单选题]由于存在食物的特殊动力效应，进食时应注意
A. 增加蛋白质的摄入量
B. 调整各种营养成分的摄入比例
C. 适当增加能量摄入总量
D. 适当减少能量摄入总量
E. 细嚼慢咽，以减少这种特殊动力效应
8. [单选题]下列哪种作用是以DNA为靶的化学诱变作用(chemical mutagenesis)( )。
A. 对有丝分裂作用的干扰
B. 对DNA合成酶系的破坏
C. 对DNA复制酶系的破坏
D. 以上都是
E. 以上都不是
