1. [单选题]下列属于强化食品的是
A. 配方奶粉
B. 速溶咖啡
C. 奶油面包
D. 果味酸奶
E. 方便面
2. [单选题]某蛋白分子具有以下特点：①为三聚体(α、β、γ)；②有激活型和抑制型两种；③αCTP为其活化形式；④具有潜在的GTP酶活性。该蛋白最有可能
A. 属于CAM
B. 属于胰岛素受体
C. 属于PKA
D. 活化后调节AC活性
E. 活化后调节PKC活性
3. [单选题]粉尘在空气中的稳定程度主要取决于粉尘的
A. 比重
B. 形状
C. 矽度
D. 分散度
E. 荷电性
4. [单选题]生产环境中可吸入性粉尘的空气动力学直径为
A. <15μm
B. >15μm
C. <10μm
D. <5μm
E. <1μm
5. [单选题]人类MHC定位于
A. 第7号染色体上
B. 第5号染色体上
C. 第6号染色体上
D. 第13号染色体上
E. 第2号染色体上
6. [单选题]脊髓灰质炎、甲型肝炎等病毒的结构组成是
A. 核酸和刺突
B. 衣壳和包膜
C. 基质蛋白和衣壳
D. 核酸和包膜
E. 核酸和衣壳
7. [单选题]联合国的千年发展目标中不包括在1990年的基础上
A. 将5岁以下儿童死亡率降低三分之二
B. 将婴儿死亡率降低三分之二
C. 将产妇死亡率降低四分之三
D. 将无法获得安全饮用水的人口比例减半
E. 遏止并开始扭转疟疾的发病率增长
