合理营养的原则包括

1. [多选题]合理营养的原则包括

A. 科学的烹调加工
B. 足够的热能和各种营养素
C. 每日三餐，少肉多菜
D. 满足人体的正常生理需要^{(physiological need)}
E. 不饮酒

2. [单选题]鲜羊奶不适合喂养新生儿的原因是

A. 钙含量低
B. 蛋白质含量低
C. 膻味大，新生儿不易接受
D. 脂肪不易被消化
E. 维生素B2含量低

3. [单选题]身高体重指数^{(height and weight index)}的计算公式为

A. 体重(g)／身高(cm)
B. 胸围(cm)／身高(cm)×100
C. 体重(kg)／身高(cm)×100
D. 骨盆宽(cm)／肩宽(cm)X 100
E. 体重(kg)／身高(cm3)×107

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