1. [单选题]官方兽医小王发现某鸡场的鸡出现突然死亡、死亡率高；病禽极度沉郁，头部和眼睑部水肿，鸡冠发绀、脚鳞出血和神经紊乱；鸭鹅等水禽出现明显神经症状、腹泻，角膜炎、甚至失明等症状的，怀疑感染（）。
A. 新城疫
B. 高致病性禽流感(highly pathogenic avian influenza)
C. 马立克氏病
D. 禽痘
2. [多选题]关于牛海绵状(bovine spongiform)脑病的描述正确的是（）
A. 又称“疯牛病(bse)”
B. 由朊病毒引起的牛的一种传染性脑病
C. 潜伏期(latency)较短
D. 为我国规定的二类传染病
3. [多选题]对炭疽病畜尸体的正确处理办法是()。
A. 剖解
B. 高温煮热后食用
C. 深埋
D. 焚烧
