1. [单选题]下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂
A. 阿托品
B. 巯基解毒剂
C. 亚甲蓝
D. 抗生素
E. 肾上腺素
2. [单选题]植物性食物中，优质蛋白质的来源是
A. 粮食
B. 蔬菜
C. 水果
D. 大豆
E. 植物油
3. [单选题]统计分析的主要内容有
A. 统计描述和假设检验
B. 区间估计与假设检验
C. 统计图表和统计报告
D. 统计描述和统计推断
E. 统计描述和统计图表
4. [单选题]进行糖酵解的主要场所是
A. 线粒体
B. 微粒体
C. 溶酶体
D. 细胞液
E. 核蛋白体(ribosome)
5. [单选题]下列选项中，不属于臌胀的主要特征的是（ ）
A. 腹大如鼓
B. 四肢枯黄
C. 皮色苍黄
D. 胁下或腹部痞块
E. 下肢水肿
6. [多选题]下列因素中与矽肺发生有关的职业因素是
A. 个体防护
B. 接尘工龄
C. 游离SiO2含量
D. 个体差异
E. 粉尘浓度
7. [单选题]有关环氧乙烷的理化特性，下列说法哪种是正确的
A. 低温时，环氧乙烷为液体，无气味
B. 低温时，环氧乙烷为液体，有乙醚味
C. 低温时，环氧乙烷为气体，有乙醚味
D. 低温时，环氧乙烷为气体，无气味
E. 低温时，环氧乙烷为气体，有甲醛味
8. [多选题]致突变试验的遗传学终点分为
A. DNA完整性的改变
B. DNA重排或交换
C. DNA碱基序列改变(permute)
D. 染色体完整性的改变
E. 染色体分离改变
9. [单选题]我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于自制品不得超过
A. 0.3g／kg
B. 0.03g／kg
C. 3mg／kg
D. 0.3mg／kg
E. 0.03 mg／kg
