1. [多选题]张某某，男性。因长期患高血压(血压180~210/120~140mmHg)，头昏头痛，不能安寐，口苦口干，左半身发麻，面赤如妆，左半身发麻无力，颜脸部抽动，头痛如裂，脉弦数，舌赤。诊断为高血压危象，方药：镇肝息风汤加减。生龙牡各30g，龟板12g，代赭石24g，牛膝9g，茵陈15g，玄参12g，麦冬12g，钩藤9g，沙苑子24g，青葙子24g，杜仲15g，决明子24g。上方中，属于茎木类中药的有()
A. 0味
B. 1味
C. 2味
D. 3味
E. 4味
2. [单选题]人参粉末中可见( )
A. 草酸钙方晶
B. 草酸钙砂晶
C. 草酸钙簇晶(calcium oxalate cluster crystal)
D. 草酸钙针晶
E. 草酸钙柱晶
3. [单选题]以下说法中表述不正确的是
A. 大豆富含蛋白质
B. 大豆富含不饱和脂肪酸
C. 大豆富含磷脂
D. 大豆蛋白质是最好的植物性(botanical)优质蛋白质
E. 大豆蛋白质是最好的优质蛋白质
