油脂性基质的水值是指（ ）。

1. [单选题]油脂性基质的水值是指（ ）。

A. 常温下l00g基质所吸收水的克数
B. 1009基质所吸收水的克数
C. 常温下1g基质所吸收水的克数
D. 1g基质所吸收水的克数
E. 一定量的基质所吸收水的克数

2. [单选题]何首乌的异型维管束存在于

A. 栓内层
B. 皮部
C. 木栓层^{(cork layer)}
D. 木部
E. 髓部

3. [单选题]环烯醚萜苷元遇( )不变色

A. 稀HCl
B. NaCl
C. NaOH
D. 丙酮
E. 氨基酸

4. [单选题]第 15 题 关于辛味，指出下面错误的是（　　）

A. 能发散
B. 能行气
C. 能活血
D. 能润燥
E. 能收敛

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